Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Малоярославецкий военно-исторический музей 1812 года. Архив новостей.

intro1812.gif

24 (12 по старому стилю) октября 1812 года небольшой городок Малый Ярославец стал ареной кровопролитного сражения между войсками Российской императорской армии и армии Наполеона за обладание дорогой на Калугу.
После стратегического перелома при Малоярославце император французов был вынужден отказаться от замысла пробиться через юго-западное направление и начал отступление по уже разоренной дороге, что привело к гибели его армии.

В 1939-1940 гг. в нашем городе воинской славы был основан военно-исторический музей 1812 года, посвященный этому памятному событию.
В 2015 г. музей выиграл в номинации "Лучший музей Калужской области".



www.musey1812.ru - Информация, контакты, режим работы.

Наполеон и еда

250 лет назад, 15 августа 1769 г. родился Наполеон Бонапарт.

"Простейшие блюда нравятся ему [Наполеону] больше всего. Он предпочитает простой суп (и любит его горячим) и добрый кусок вареного мяса всем сложным и сочным блюдам, которые его повара могли приготовить. Яйца: вареные или пашот, омлет, немного баранины, отбивная, филе из говядины, жареная ягнятина, куриное крылышко, чечевица, бобы в простом салате - вот блюда, которые Наполеону часто подавали на завтрак. Обед был более изысканным, стол накрывали более богато, но он никогда не ел ничего кроме самых простых вещей, мяса или овощей. Кусок пармезана или рокфора завершал обед. Если Наполеону подавали фрукты, он брал только четвертинку яблока или груши, или же небольшую кисть винограда. Особенно император любил свежий миндаль и мог съесть целую тарелку. Он также любил вафли, и к ним немного крема. Две или три лепешки - вот и все сладости, которые он ел. После еды, завтрака или обеда, Наполеону подавали небольшую чашечку кофе, которое он часто не допивал", - писал один из его слуг, "мамелюк" Л.-Э. Сен-Дени.

Бонапарт.
Из собрания Малоярославецкого военно-исторического музея 1812 года.